やまのいもの葉のつけ根にできるいぼ状の肉塊のこと。暗褐色をしており、いもとして食用する。また、種いもと同様に繁殖に使うこともある。ぬかご、肉芽、珠芽ともいう。１０月から１２月に収穫する。蒸してそのまま食べたり、汁の実、竹串に刺してでんがく、塩煎り、から揚げ、むかごご飯にする。さらして乾燥したむかご粉は、くずやかたくり粉より粘りが強い。