履歴　　平手あきこ

　　昭和42年　岐阜県多治見市生

　　昭和62年　名古屋市内の、某短大を卒業
　　　　　　　　有限会社セザムに、就職
　　　　　　　　本山店の、サロン部の営業により、
　　　　　　　　珈琲、紅茶、お菓子作りなどについて学ぶ.
　　　　　　　　写真を撮るのが好きで、毎日の通勤にもカメラを肩にかけ、出かける。

　　平成4年　　結婚により退職、
　　　　　　　針仕事が好きで､名古屋のヌヌルス（以後桜乃→現在閉店）に、手作りの品を置いてもらう

　　平成７年　　染め花ＨＯＲＲＹ、Ｌａ　Ｐｏｕｐｅｅのお二人と　展示会「LOVERY」開催　　（写真で参加）
　　　　　　　
　　　　２児を出産し、子育てに明け暮れる.中、自分の楽しみのために、お菓子を作りつづける.

　　平成13年　自宅でのお菓子教室の開催
　　　　　　　　　他に年に何度か、可児のｉｎｔｈｅｆｉｅｌｄさん、多治見のＲｅｖｅｒｉｅさん、等
　　　　　　　　　各地で、雑貨やお菓子教室のイベントを開催している。　
　　
　　平成22年　つなぐカフェに　主にお菓子担当として勤め始める
　　　　　　　　　お菓子教室は、焼き菓子を愉しむ会として存続
　　　
　　　　　　　　　平成24年現在、岐阜県土岐市在住、15歳17歳の２児の母。

　　
　　　Ｍａｒ　Ｌａ　Ｂａｋｅｒｙ
　　　　　　　主宰；ひらてあきこ

　　　Mar　Ｌａ　Ｂａｋｅｒｙは､
　　　元はお菓子を愉しむ会として、
　　　子供連れの方が多く訪れていました。
　　　子供の世話､親の介護､仕事､忙しい日々の雑事から少し逃れて､
　　　疲れた日常を忘れて､ほっと一息ついていただきたい・・・　
　　　そして、元気を取り戻して欲しい。
　　　自分もそんな想いでやっていましたが、
　　　最近では、お菓子を習いたいという真摯な気持ちで見える方が多いです。
　　　私のできる範囲でお答えしてしていこうと思っています。
　　　
　　　お教室にきてくださった方のためにはじめたサイトも､
　　　今では､かなりサイトだけを見てくださっている方も､多くなりました。
　　　その方には伝わりにくい内容もありますが､お許し頂きたいと思います。
　　　そして、これからも、どうぞよろしく・・・