もやもや病と食事 HPを持っていると、いろいろな質問を受けます．その中に、食事についての質問がありました．高血圧・糖尿病・肥満など成人病につながる食事には、注意が必要かもしれませんが、普通の食事なら、特にこれは食べてはいけないとか、これを特に多く取ったほうかよい、ということはないと思います キムチは刺激が強いので止めたほうがいいと、いわれたもやもや病の患者さんがいました．確かに刺激が強そうですが、調べてみますと．．． キムチは、乳酸菌の多い発酵食品で、食塩も意外に少なく、香辛料が、滅菌・減菌作用を持っていて、ビタミンB1, B2, B12, Cなどを多く含むなど健康にかなりいい食品のようです． 話は、少しそれましたが、もやもや病だからといって、神経質になりすぎて、これを食べてはいけない、ということはないと思います．限度を超えない範囲では、ケーキもいいでしょうし、キムチもいいでしょう、お酒もいいでしょう．

ただ、タバコは、もやもや病でない人にとってもそうですし、もやもや病の患者さんは特に、止めたほうがいいでしょう．タバコの煙の「もやもや」した感じからもやもや病が名付けられたのは、皮肉なことです． 2003.12.4記