AppleScript
OutlookExpress のアドレス帳から Mac OS 10.2 のアドレスブックへのデータ移行
実行すると出力ファイル名を聞いてきますので適当に入力して下さい。規定値は contact.vcf です。
しばらくすると（かなり掛かります）処理が終わります。
文字コードを SJIS から Unicode へ変換するのと改行を LF(0x0A) に変更して下さい。
出力したデータすべてを移行する場合はアドレスブックを起動して出力ファイルをアドレスブックにドロップして下さい。
ドロップした後、姓と名が逆なので移行したデータを全て選択して、カードメニューから「姓／名を入れ替え」を実行して下さい。但し Apple Mail で使用するのがメインな場合入れ替えない方が便利です。
上のスクリプトと同様に実行すると出力ファイル名を聞いてきますので適当に入力して下さい。規定値は event.csv です。
AppleScript で取得できる情報をカテゴリを除きすべて出力しました。ただし、繰り返し部分は後で利用する時に解析する必要が有ると思います。
予定だけでなく住所、メモ、仕事なども Entourage の用語集を参照してプロパティを変更すると出力可能です。