ブレンデットのカトスです。この酒はもう造ってないんでしょうか。最近全然見ません。

ブレンド品らしい穏健な、渋めの風味でした。「渋めの」とは　渋味があるのではなくて　大衆受けを狙わない、職人気質を思わせると言う意味です。私がこんな事言うのもおこがましいですが。

以下はボトルに付いてきた紹介文です。

「カトー社の伝統は古く、１８６１年にまで遡ります。

（中略）

１９世紀始め、１８０４年に加藤幸兵衛は、日本の市之倉地方で珍しい陶器を発見しました。

この加藤家５代目の当主が加藤卓男であり、日本秘宝陶器の中には同士のユニークな腕から創り出された作品が含まれております。

スコットランドのカトーと日本のカトーがここに各自の技巧を合わせスコッチランドの極上ウイスキーを有数の陶芸家、加藤氏の手作りによる陶器ボトルに入れて登場させるのも、決して単なる偶然とは言い切れないでしょう。

ＢＯＴＴＬＥ　Ｎｏ．００３１／１２００」