バーボン好きの間で　旨いバーボンのひとつとしてよくケンタッキーコロネルの名前が挙がる。ＪＩＭ・ＢＥＡＭの原酒を使い自社で熟成したもの。

価格も安くて確かに旨いと思う。多分、好き嫌いのない旨さだ。優等性的な味といおうか・・・

全体としては軽く、僅かに甘みがある。バランスのとれた味わいだ。もし、最も特徴的な風味をあげるとしたら、難しいところだが「熟成香」だろう。

写真はロックで撮ったが、（冷蔵庫の氷でお粗末）ストレートがお勧め。