メープルシロップのリキュール。もちろんカナダ産。

リキュールにしては　アルコール臭さと刺激がちょっと気になる。ブランデーベースだそうだが　それにしてはまろやかでない。

押さえた甘みにほんのり苦みと香ばしさとが溶け合う。使うのは　難しいかもしれない。

いろいろ試してみたんですけど、ライトタイプのバーボンで割ると妙なうまみがあった。（試したのはオールドフォレスター。）　・・・凄く邪道だと思いますが・・・(^^;;)